A LA CARTE

Tomates, shiso pourpre, poivron, et fraises

Pressé de volaille, saucisson du marin et figues

Truite de Saint-Wandrille, rhubarbe et amandes

Carré de cochon, petits pois, abricot et sureau

Proposition du moment

Thon blanc de ligne, moules, courgette et huître

Aubergines, bisque de légumes et courgettes

Grand fromage

Trou normand , sorbet pomme cidre et calva arrangé

Bière de Saint-Wandrille, houblon et caramel

Chocolat, sauge pistache et citron confit

Rhubarbe, fraise et fleurs de saison

Viande ou poisson du jour, purée et légumes, deux boules de glace