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14 FEVRIER
Menu de la saint valentin. Également disponible le vendredi 13 au déjeuner et au dîner, ainsi que le 14 au déjeuner. Le menu peut être décliné en version végétarienne.
Amuses bouches
Première entrée
Langoustines, panais et vanille
Seconde entrée
Pithiviers de gibier, jus de légumes rôtis
Plat
Saint-Pierre, céleri, poire et algues
Pré dessert
Pré-dessert autour de la courge
Dessert
Agrumes et laurier
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